Description du poste : En tant que Responsable d'exploitation du site, vous aurez pour mission principale de piloter l'ensemble des opérations du site. Acteur clé de la stratégie de l'entreprise, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur industriel pour assurer la performance de la production et mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte de l'excellence opérationnelle. Vos principales responsabilités : Production/qualité - Anticiper et mobiliser les ressources nécessaires pour garantir la réalisation des productions dans le respect des plannings. - Piloter et optimiser les performances des lignes de production - Veiller à la conformité des cahiers des charges et à la qualité des produits - Garantir les certifications sur votre périmètre Management - Relayer les objectifs de la Direction de la Business Unit Olives et veiller au maintien d'un bon climat social - Manager et développer les compétences des équipes : production, qualité, maintenance et approvisionnement. - Amélioration continue - Être moteur dans l'identification et la mise en oeuvre d'opportunités d'amélioration de la performance du site (organisation, équipements...) Pilotage financier/ investissement - Elaborer et suivre le budget d'exploitation (masse salariales, achats...) - Piloter et animer le suivi de son budget - Contribuer à la mise en oeuvre du plan d'investissement à court, moyen et long terme Sécurité - Garantir l'application et le respect des règles de sécurité en vigueur sur le site. Description du profil :***De formation supérieure (Bac +5 de type ingénieur ou équivalent), vous justifiez d'une solide expérience d'au moins 7 ans dans un environnement industriel exigeant, idéalement en agroalimentaire ou dans un secteur aux contraintes similaires. Vous avez déjà occupé avec succès des fonctions de Responsable de production ou de Responsable d'unité autonome, avec une forte exposition aux enjeux opérationnels et humains du terrain.***Manager de proximité, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre capacité à mobiliser les équipes autour d'objectifs communs et à instaurer un climat de confiance. Vous savez conjuguer exigence, bienveillance et exemplarité pour faire grandir vos collaborateurs.***Orienté résultats, vous avez le goût du challenge et savez piloter les indicateurs de performance industrielle (qualité, productivité, sécurité, coûts) dans une logique d'amélioration continue. Vous êtes également à l'aise avec les démarches qualité et les certifications.***Votre esprit d'analyse, votre sens de l'organisation et votre pragmatisme vous permettent d'avoir une vision globale de l'activité tout en restant opérationnel et réactif face aux imprévus du quotidien.***Enfin, vous êtes attiré par les environnements à taille humaine où l'autonomie, l'agilité et l'engagement sont essentiels à la réussite collective.