Description du poste : Dans le cadre d'un projet de transformation d'envergure porté par un groupe français reconnu pour son expertise dans l'exploitation d'établissements hôteliers haut de gamme, associés à une offre de bien-être et de santé globale, nous recherchons un Directeur pour piloter une unité opérationnelle stratégique, au coeur d'un site emblématique à fort potentiel. Le complexe concerné propose une offre complète alliant hébergement haut de gamme, restauration soignée, espace bien-être, ainsi qu'une organisation pluridisciplinaire intégrée. Des investissements importants sont en cours pour moderniser les infrastructures et repositionner l'offre. Les missions du poste : - Piloter l'activité globale du complexe hôtelier en assurant l'excellence opérationnelle au quotidien. - Encadrer, animer et coordonner l'ensemble des équipes sur site, en veillant à la motivation et à la montée en compétences des collaborateurs. - Garantir la qualité de l'expérience client sur l'ensemble du parcours, de la réservation au départ, en passant par l'hébergement, la restauration et les services. - Assurer la bonne gestion économique du site : élaboration des budgets, suivi des indicateurs de performance, optimisation des coûts. - Veiller à l'application des standards du groupe en matière d'organisation, de qualité, de sécurité et de développement durable. - Mettre en œuvre localement la stratégie commerciale et marketing définie avec le siège, et contribuer à son adaptation aux spécificités du site. - Représenter le complexe auprès des partenaires locaux, institutionnels et touristiques pour favoriser son rayonnement. - Identifier les axes de développement du site et piloter les projets d'amélioration ou d'investissement. - Superviser les relations clients, traiter les retours et réclamations, et conduire les plans d'amélioration continue. - Garantir la conformité réglementaire des activités (hygiène, sécurité, RH, environnement.). Description du profil : Profil recherché : - Expérience confirmée dans la direction d'un établissement haut de gamme avec des activités multiservices (hébergement, restauration, bien-être). - Leadership reconnu, capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs. - Forte sensibilité client, culture du résultat, maîtrise des outils de pilotage opérationnel. - Capacité à gérer la transformation dans un environnement complexe, en lien avec des fonctions support.