Description du poste : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de missions d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM BLOIS recherche un collaborateur pour Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la prise des réservations Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires Préparer et réaliser l'accueil des groupes Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service Renseigner le client sur les allergènes Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés Suivre les inventaires en accord avec la Responsable de Salle Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l'aide Encaisser les clients et préparer les factures Savoir gérer les conflits Superviser et coordonner le personnel de salle S'assurer de la bonne formation du nouveau personnel N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Description du profil : De formation hôtelière ou vous justifiez d'une expérience d'assistant maitre d'hôtel sur un poste similaire. Vous maitrisez le management d'une équipe d'environ 10 personnes ainsi que l'anglais. Les connaissances en bar et vins sont un plus. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDI sans coupures en 35h/semaine. AVANTAGE ENTREPRISE : Flextime et repas en avantage en naturenull