Description du poste : Rattaché à la Responsable Qualité et en étroite collaboration avec elle, vous assurez le suivi et la mise en oeuvre opérationnelle de la politique qualité au niveau de l'hypermarché et des concepts, sur la base des priorités et des plans d'action définis par la direction et votre Responsable. A ce titre vos missions seront le suivantes :***Animer et déployer le plan de maîtrise sanitaire sur le pôle frais : sensibilisation et respect des Bonnes Pratiques d'Hygiènes, de l'étiquetage, des règles et normes de sécurité sanitaire, de la traçabilité produits) ;***Contrôle Qualité : tours terrains quotidiens, audits périodiques, animation quotidienne, contrôle des dates et de la traçabilité ;***Formation et Accueil Qualité des nouveaux arrivants sur les thématiques Qualité et Environnement ;***Traitement des réclamations clients et des retraits / rappels ;***Reporting et communication transversale dans le cadre des différentes certifications internes : Qualiscore, Certification de Service, Label Anti-gaspi. Description du profil : Issu d'une formation supérieure de type Bac +3 à Bac +5 en QHSE et maîtrisant la réglementation hygiène et sécurité alimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience probante dans le secteur de la grande distribution ou en agroalimentaire. De nature autonome, vous être une personne de nature de rigoureuse et organisée.