Description du poste : Vous assurez la vaisselle durant toute la durée d'un service dans un restaurant. Sous la direction du chef de cuisine, qui veillera à ce que les ustensiles de cuisine, la vaisselle, et les batteries de casseroles soient parfaitement propres pour toute la durée du service. La "plonge" peut se faire à la main dans des restaurants de taille modeste, mais le plus souvent elle se fait avec des lave-vaisselles professionnelles dont le plongeur maîtrise tous les programmes et les produits nécessaires à leur utilisation. Il essuie ensuite la vaisselle et les verres pour un service irréprochable. Il peut également participer à la découpe des fruits et légumes avant le service... et à la mise en place de plats simples. Contrat : Intérim mission temporaire Horaires variable : coupure, matinée uniquement ou soir uniquement Date en fonction des besoins de nos clients Lieux : idem Description du profil : - Expérience exigée - Dynamique - Réactif(ve) - Esprit d'équipe - Soigné(e) - CAP Restauration est un plus ou une expérience sur un poste similaire