POSTE : Boucher Désosseur - Bouchère Désosseuse H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un Désosseur H/F. À ce titre, vous serez en charge de : - Réaliser les opérations de désossage des pièces de jambon selon les procédures en vigueur. - Contrôler la qualité des produits avant et après intervention. - Respecter les objectifs de production et les normes de qualité. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes agroalimentaires. - Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. - Port de charge lourde CSE/CET PROFIL : - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en désossage, boucherie, découpe de viande ou industrie agroalimentaire. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes capable de travailler dans un environnement frais.