Envie d'exercer autrement ? Bienvenue aux Jardins d'Hermine ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein ! Pour vous présenter l'établissement :- 93 résidents + 6 places en accueil de jour.- 41 Résidents atteints de maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.- 3 restaurants : Unités Conventionnelles ; Unités Protégées ; invités.- Environ 190 couverts par jour. Membre à part des équipes de l'établissement, vos horaires seront :- En continu, de 5h à 10h (cycles de 4 semaines).- 1 week-end sur 3 travaillé ? week-ends en 12h. En tant que Second de cuisine, votre rôle sera le suivant : - En appui au Chef de Cuisine, faire partager votre passion avec plaisir.- Participer activement à la production des repas de qualité.- Organiser les stocks et contrôler la marchandise, en respectant les règles d'Hygiène et sécurité, et la traçabilité.- En collaboration avec l'équipe de Cuisine, créer les menus, plats, afin d'apporter nouveauté et plaisir aux résidents. A votre arrivée, nous vous accueillons comme il se doit !- Parcours d'intégration dédié et personnalisé, sur plusieurs semaines.- Ambiance conviviale et fort esprit d'équipe.- Formations et montée en compétences.Ensemble, prenons soin de ceux qui en ont besoin !