Description du poste : Ce que nous offrons :***Une cuisine bistronomique ouverte à l'inspiration : produits frais, carte courte, circuits courts La carte évolue toutes les 6 à 8 semaines***Une cuisine neuve, bien pensée, avec de bons outils (et de bons produits) * Une équipe bienveillante et soudée, à taille humaine * Une ambiance de travail où la créativité et l'audace ont toute leur place * Un restaurant avec une vraie clientèle de quartier, curieuse et fidèle * Un lieu à taille humaine, ancré dans son quartier, avec une clientèle curieuse et fidèle Off dimanche & lundi 2 coupures & 3 continues 40 couverts / service Prix moyen; 65€ avec boisson Description du profil : - Un.e passionné.e, avec une vraie sensibilité produit - Une personne engagée et motivée à faire vivre un lieu chaleureux & vivant - De la rigueur, de l'organisation mais aussi beaucoup d'envie et de cœur - Quelqu'un qui veut s'investir dans une aventure humaine et culinaire