Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) Diététicien(ne) Hygieniste . Vos missions seront les suivantes : Accompagnez les équipes de production dans la mise en place des politiques d'hygiène et de nutrition du Groupe Préparer les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives Gérer la mise à jour du plan de maitrise sanitaire Réalisez les commissions menus avec nos clients et assurez le suivi nutritionnel Auditez quotidiennement la cuisine centrale Animez et communiquez autour de la démarche nutritionnelle et hygiène du Groupe Créez des outils de communication nutrition ou hygiène destinés à nos collaborateurs et convives SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.