FOOD INTERIM Morbihan recrute pour l'un de ses clients, un CHEF DE CUISINE, sur le secteur de Coray. Poste à pourvoir en CDI à partir du 22 janvier 2026. Restaurant scolaire: -150 couverts sur les temps scolaires - 40 couverts maximum durant les vacances scolaires et les mercredis Vos principales missions : - Préparer et cuire les repas dans le respect des menus définis. - Assurer la conformité des repas en termes de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. - Appliquer les normes HACCP (Hygiène et Sécurité Alimentaire). - Veiller à la bonne gestion des stocks et à l’approvisionnement en fonction des besoins. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de cuisine et les services de l’établissement. Compétences et qualifications recherchées : - Expérience significative en cuisine, idéalement en collectivité. - Maîtrise des normes HACCP. - Bonnes connaissances des techniques culinaires et des régimes alimentaires spécifiques. - Sens du travail en équipe, rigueur et respect des délais. - Capacité à faire preuve d’adaptation. Conditions de travail : Poste en CDI, temps plein. Travail en équipe. Rémunération selon expérience.