POSTE : Opérateur Grosse Coupe - Boucher H/F DESCRIPTION : Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Opérateur F/H sur le secteur Désossage au sein du Groupe Bigard c'est : - Rejoindre une équipe dynamique, solidaire et enthousiaste - Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées - Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et responsable, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! Rattaché(e) à votre Responsable de Production, Stéphane, vous serez en charge des missions suivantes, que vous réaliserez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : - Couper, scier et lever les pièces de viande avec précision, en respectant les techniques professionnelles et les exigences de qualité du site. - Assurer une réelle polyvalence en intervenant sur différents postes de production comme la préparation de commandes, ce qui vous permet de développer votre savoir-faire et d'enrichir vos compétences. - Comprendre, maîtriser et appliquer les cahiers des charges clients, en garantissant la conformité des produits, le respect des normes d'hygiène et la régularité des process. PROFIL : - Débutant(e) ou boucher(e) confirmé(e ), votre profil nous intéresse : quel que soit votre niveau, Bigard Bonneville vous forme ou complète votre formation en interne - Vous avez des connaissances sur les produits fabriqués, et du matériel utilisé dans l'atelier - Vous êtes sérieux(se ), motivé(e) et souhaitez intégrer une entreprise sur du long terme - Vous êtes polyvalent(e), rigoureux/se et avez le sens du travail en équipe c onditions du poste - Rémunération sur 13 mois (Salaire, pause payée, prime d'habillage) - Indemnités de transport journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail) - Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau - Prime de Panier : 6 € net par jour travaillé - Prime d'assiduité : 125 € /mois, selon ancienneté - Primes d'intéressement et de participation, selon ancienneté - Prime de Vacances, selon ancienneté - Prime d'ancienneté, à partir de 3 années - Chèques CESU - Garde d'enfants, selon ancienneté - CSE actif : Chèques Vacances, Chèques Cadeaux, loisirs - Tarifs sur notre boutique et les produits du site Ref: ht59lytbqo