Description du poste : Le centre Leclerc de Castelsarrasin est une entreprise à l'esprit familial qui allie convivialité et qualité des services. Vous serez rattaché au responsable qualité. A ce titre, nous recherchons un employé Qualité, en alternance ou apprentissage Rattaché(e) au responsable QSE, vous serez en charge, notamment - Réactualisation du plan HACCP - Audits internes hygiène et mise en place d'actions correctives - Elaboration / revue des procédures qualité et sécurité. - Gestion des retraits et rappels de produits non conformes - Elaboration d'un support de formation à l'hygiène et sécurité alimentaire. - Animation de la formation - Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) - Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) Date d'embauche prévue : 01/09/2024 Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage / alternance Durant tout votre parcours, votre tuteur vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 ou 24 mois à compter de septembre 2025. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Description du profil : Préparant un diplôme de niveau Bac+2 ou Bac+5, vous êtes rigoureux(se), force de proposition et avez un bon sens d'analyse et de la communication. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Les missions sont réalisées de façon rigoureuse mais toujours avec un grand esprit d'équipe et dans une bonne ambiance ! Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre.