POSTE : Pâtissier - Ouvrier Professionnel de Fabrication H/F DESCRIPTION : VOTRE MISSION Au sein du rayon pâtisserie, vous assurez la préparation, la fabrication et la cuisson des produits, tout en veillant à leur qualité et à leur présentation. Vous êtes également un véritable ambassadeur de l'enseigne auprès des clients et participez à la bonne animation de votre rayon. VOS PRINCIPALES ACTIVITÉS - Préparer et fabriquer les produits de pâtisserie selon les fiches techniques - Assurer la cuisson et la mise en rayon des produits - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits - Participer à l'approvisionnement et à la réception des marchandises - Effectuer le rangement, le facing et le réassort du rayon - Mettre en place les opérations commerciales et animations du rayon - Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix - Apporter des conseils sur les recettes, quantités, accompagnements ou cuissons - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Veiller au respect des DLC et à la conformité de l'étiquetage - Maintenir propres et en bon état le laboratoire, le rayon et le matériel - Participer aux inventaires et au suivi de l'activité du rayon - Vous pourrez également être amené(e) à apporter votre aide au rayon boulangerie. HORAIRES Un samedi travaillé toutes les 3 à 4 semaines, en remplacement du jeudi de repos PROFIL : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique, et vous aimez travailler en équipe. Vous êtes passionné(e) par votre métier et appréciez le contact avec la clientèle. Votre sens du service, votre implication et votre bonne humeur seront vos atouts pour réussir dans ce poste !