POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : La boucherie se pilote au plus près du comptoir. Vous organisez le rayon, ajustez les commandes selon la vente, suivez la qualité des produits et encadrez l'équipe au fil de la journée. Les missions du poste s'articulent autour de ces points : - Animer le rayon et garantir la tenue du linéaire - Passer les commandes et suivre les stocks - Préparer, découper et mettre en valeur les produits - Contrôler l'hygiène, la traçabilité et la fraîcheur - Encadrer l'équipe et répondre aux demandes clients PROFIL : Ce poste demande du rythme, de l'organisation et des gestes sûrs au quotidien. - Expérience en boucherie ou en management de rayon frais - Maîtrise des découpes, de la mise en vitrine et des règles d'hygiène - Capacité à gérer les stocks, les commandes et les priorités - Sens du service client et aisance pour encadrer une équipe - Réactivité, rigueur et autonomie dans le suivi du rayon SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE