Sous la responsabilité du/de la Directeur.trice de restaurant, vous serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs de l'entreprise auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Le poste :Basé à VillerbonLieu de travail non desservi par les transports en communAmplitude horaire de restauration rapide : 11h/22h en basse période et 10h/23h en haute période37h/semaine Rémunération de € brut avec primes diverses + CE + ANCV + Chèque cadeau de Noël