Nous recrutons, pour le compte de notre client, une entreprise de grande distribution, un Responsable de rayon boulangerie (H/F) en CDI.Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie de l'enseigne.A ce titre, vos missions principales seront les suivantes : - Encadrer une équipe à taille humaine- Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration)- Gérer les commandes - Suivre les stocks - Intégrer de nouveaux produits - Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations...)- Gérer et ajuster les prix de vente - Suivre et analyser les résultats - Assurer les négociations avec les fournisseurs- Superviser la réception des marchandises- Organiser et suivre la gestion des flux - Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon- Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons - Réaliser une veille concurrentielle régulière- Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client A noter : - Poste en CDI - Entreprise basée en région roannaise - Salaire à déterminer en fonction de votre profil - Travail le week-end Prêt à vous lancer dans l'aventure ? Postulez dès à présent !Ensuite ?Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.