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- Détail de l'offre 7332791
Offre n° 7332791
Barman (H/F)
03 - VICHY - Localiser avec Mappy
Publié le 19 mai 2024
Un barman / Une barmaid Vos missions seront les suivantes: Rester à jour sur les tendances des cocktails et des offres locales et utiliser ses connaissances pour proposer des cocktails lifestyle aux clients. Préparer des boissons pour les clients en suivant des recettes spécifiques Préparer des garnitures fraîches pour les cocktails Avoir une bonne gestion de sa mise en place : glace, verres, supports papiers, fruits Faire les réquisitions nécessaires pour que le bar ait toujours les quantités nécessaires Anticiper et communiquer sur les besoins en réapprovisionnement en s'assurant que les autorisations pour les paiements additionnels sont remplies. Suivre les procédures et lois pour service de l'alcool Effectuer la facturation Suivre strictement les procédures d'hygiène et le protocoles HACCP Participer au développement du chiffre d'affaire Accueillir et reconnaître chaque client avec un sourire, un contact visuel et une salutation amicale verbale en utilisant le nom du client quand cela est possible S'adresser aux clients en étant professionnel, positif et de façon adéquatePROFIL RECHERCHÉ et aisance relationnelle Esprit d'équipe, convivial, et bienveillant Dynamique, motivé et rigoureux, vous désirez relever le défi d'une ouverture de restaurant
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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