POSTE : Employé Polyvalent en Hôtellerie Service Petit-Déjeuner -39H - S H/F DESCRIPTION : L'équipe de l'une de nos résidences hôtelières située à Paris recherche son ou sa futur(e) collègue Employé(e) Polyvalent(e) en CDI 39h/semaine à pourvoir dès que possible. Vos horaires seront les suivants : - Lundi au vendredi : 6h30 - 15h30 Pour cela, vous aurez pour principales missions : 1- La relation / service clients : - Organiser l'accueil et la prise en charge des clients au service petit-déjeuner ; -Etablir un relationnel de qualité avec les clients ; - Etre à l'écoute du client, le renseigner et répondre à ses demandes ; - Veiller à la qualité de la prestation proposée au client ; - Veiller au bon retour des clients et à leur satisfaction ; - Véhiculer l'image de marque de la résidence et de la société Orfea auprès des clients et des autorités locales SNCF. 2- La gestion des stocks : - Mettre en place, réapprovisionner et débarrasser le buffet petit-déjeuner ; - Faire les inventaires des stocks alimentaires et des stocks de vaisselle ; - Contrôler et ranger les livraisons ; - Participer à la bonne organisation des réserves ; - Suivre les statistiques du nombre de petit-déjeuner servis et préparer les commandes de réassort. 3- Le nettoyage et l'hygiène : - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des appareils électroménagers, de la vaisselle, ainsi que des espaces communs (office, cuisine destinée aux agents et au personnel) ; - Respecter les normes d'hygiène et la chaine du froid ; - Assurer la traçabilité des produits ; - Gestion du rangement conformément aux procédures HACCP (étiquetage produits, rangement, entretien des espaces de stockage, suivis). Nos avantages : - 13ème mois sous condition d'ancienneté - Prime de participation sous condition d'ancienneté - Ticket restaurant et Indemnités Compensatrices de Nourriture - Remboursement du titre de transport à 75% - Mutuelle prévoyance avantageuse PROFIL : Vous êtes dynamique et recherchez une expérience riche pour enrichir votre projet professionnel, ou vous recherchez un complément d'activité ou un contrat à temps partiel ? Vous faites preuve de volonté, de réactivité et d'autonomie ? Alors venez tenter l'aventure Orfea ! La Société fonde ses recrutements sur les seules compétences, expériences professionnelles, formations et qualifications des candidats.