Poste dans la Marne (51) Vos missions principales seront : Installation : Lire, analyser les plans et cahier des charges, nomenclatures, « notices constructeurs », schémas, Réceptionner le matériel et composants et les contrôler (visuel), Repérer les lieux et réaliser les travaux (fixations, passages...), Assurer leur montage dans le respect des normes, procédures et de la planification, Assurer la qualité d'installation des composants et de leur fixation, Assurer la mise en service dans le respect des normes, Procéder aux essais et tests et compte rendu d'installation, Expliquer et assurer la formation des utilisateurs au fonctionnement des appareils. Entretien des équipements de cuisine et frigorifiques Dépannage des installations : Diagnostiquer les pannes, valider ce diagnostic, Décider des opérations à mener, Faire les opérations techniques de dépannage dans le respect des procédures, Effectuer les tests techniques et de conformité, Assurer la mise en service, les essais et réglages pour conformité. Vous êtes issue d'une formation technique BEP, Bac professionnel électrotechnique et ou maintenance cuisine professionnelle, ou BTS ou autodidacte. Vous avez idéalement une première expérience de la maintenance en cuisine professionnelle ou multi technique. Une habilitation à la manipulation des fluides frigorigènes est un plus. Vous êtes autonome, rigoureux, avez le sens du service client, vous avez pour ambition d'acquérir de nouvelles connaissances, avec des perspectives d'évolution. Permis B exigé.