Responsabilités : L' Assistant Maître d'hôtel est en charge du service de restauration : - Participe à l'organisation et à la gestion du planning des équipes - S'assure de la qualité du service offert aux clients - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Contrôle et supervise la mise en place des points de vente (restaurant, PDJ, banquets, ...) - Contrôle du déroulement des opérations pendant le service - Contrôle l'ordre et la propreté du restaurant et des banquets - Contrôle la présentation du personnel et est garant de l'image de l'hôtel - Garant de la satisfaction client   Autres points importants du rôle : - parfaite relation clients - veiller à la satisfaction des clients - efficacité et excellent sens du service et du dévouement - discrétion, distinction, excellente présentation - d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente. Vous avez une excellente connaissance de la restauration. Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais. Formation : Ecole hôtelière appréciée Langues: Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s) AVANTAGES 13ème mois 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR) Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture) Mutuelle d'entreprise Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe Aide au logement ACTION LOGEMENT Accord de prime d'intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix) Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d'année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction... LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Esprit d'équipe  Sens de l'organisation  Anglais courant