POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Vous maîtrisez la pâte feuilletée et les finitions nettes, au rythme d'un atelier exigeant ? Ce poste s'adresse à un pâtissier capable de tenir une production soutenue sans perdre en précision. Vous préparez les bases, montez les produits et gardez un poste propre, avec des gestes sûrs du début à la fin. Vous travaillez avec des consignes déjà posées et adaptez votre cadence selon les besoins du service. L'équipe attend des produits réguliers, une présentation soignée et une exécution rapide, sans approximation. Une expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en production de magasin est nécessaire. La prise de poste demande des bases solides, de la vitesse d'exécution et des réflexes déjà installés. Le service demande aussi de la constance sur la durée. Vos missions couvrent la préparation, la cuisson et la finition des produits du jour. - Préparer pâtes, crèmes et appareils selon les recettes établies. - Contrôler les cuissons et ajuster selon le résultat attendu. - Monter, garnir et décorer les produits avec soin. - Vérifier l'aspect final avant la mise en vente. - Maintenir un poste propre et respecter les règles d'hygiène. - Gérer les priorités selon le rythme de production. - Communiquer simplement avec l'équipe pour fluidifier le service. Indemnités Fin de Mission Indemnités Congés Payés Indemnités kilométriques payées FASTT Mutuelles (sous conditions) PROFIL : Vous cherchez un geste sûr, une bonne cadence et des finitions propres. - Vous justifiez d'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en production de magasin. - Vous maîtrisez pâtes, crèmes, cuisson, montage et finitions, sans approximation ni perte de temps. - Vous travaillez vite tout en gardant une présentation soignée et régulière. - Vous respectez les consignes, l'hygiène et l'ordre du poste tout au long du service. - Vous êtes disponible sur des horaires matinaux et constants, dès le départ. - Vous savez travailler seul et communiquer simplement avec l'équipe en place. - Vous gardez votre poste propre et anticipez les besoins de réassort.