POSTE : Responsable de Production H/F DESCRIPTION : Site industriel agroalimentaire à taille humaine, adossé à un groupe en fort développement, notre client renforce son encadrement de production pour accompagner une dynamique d'investissements et de montée en capacité. L'usine fonctionne en environnement multi-références et multi-clients (GMS/RHD/Export), avec des enjeux de performance, de fiabilité et d'organisation, c'est dans ce cadre qu'on recrute, un(e) : RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F Rattaché(e) à la Direction d'usine, vous prenez en main la production du site, soit environ une cinquantaine de collaborateurs organisés autour de plusieurs lignes de fabrication. Votre mission : garantir la réalisation du programme de production en conciliant capacités des lignes, ressources disponibles, contraintes process et diversité des références. Au coeur des ateliers et en appui de vos relais, vous supervisez l'activité sur les différents secteurs (préparation, transformation, cuisson, surgélation) et organisez les runs en tenant compte des contraintes produits et du portefeuille de références. Vous vous appuyez sur les indicateurs de performance (TRS, rendements, qualité, sécurité, rebuts) comme de véritables outils de décision puis vous analyser les écarts : vous analysez les écarts, engagez les actions nécessaires et installez avec vos équipes des routines de pilotage efficaces. Vous managez vos chefs d'équipe, les accompagnez dans leur montée en responsabilité et veillez à leur donner le cadre et les moyens nécessaires pour piloter leurs équipes et leurs objectifs. PROFIL : De formation supérieure, idéalement ingénieur, vous justifiez d'une expérience en production agroalimentaire ou en environnement de process, avec un rôle de management de proximité. Vous êtes à l'aise dans un cadre structuré autour de routines, d'indicateurs et de règles partagées, tout en gardant une forte présence sur le terrain. Vous aimez comprendre le fonctionnement des lignes, travailler sur les résultats et construire avec vos équipes des solutions opérationnelles. Manager accessible et clair dans vos attentes, vous savez allier exigence, stabilité et accompagnement dans un environnement en mouvement. Poste basé à proximité de Lorient.