Description du poste : L'Hôtel Vendôme recrute son/sa prochain(e) Directeur(-trice) Exploitation. L'Hôtel Vendôme, situé au cœur de Nice, recherche un(e) directeur(-trice) exploitation motivé(e) pour rejoindre son équipe et offrir aux clients une expérience élégante, conviviale et authentique. Maisons Ginto : Ginto, c'est une collection de 8 maisons chics et élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille et Nice. Nous avons choisi de bousculer l'hôtellerie traditionnelle, en réunissant le meilleur de deux mondes : le charme des hôtels confidentiels de quartier, situés dans des lieux culturels riches, et les codes, services et attentions du haut de gamme personnalisé. Chez Ginto, chaque collaborateur est encouragé à exprimer son talent et sa personnalité. Ici, on ose, on avance, on essaye, on partage. pour créer ensemble une expérience hôtelière moderne, inspirante et humaine. Contrat : CDI Cadre Forfait jour Localisation : Hôtel Vendôme - Nice Missions principales : * Encadrer et animer les équipes de l'hôtel au quotidien * Garantir la satisfaction client et veiller à la qualité de service * Piloter la gestion et la performance de l'établissement * Superviser le bon fonctionnement opérationnel de l'hôtel * Veiller au respect des normes de sécurité Profil recherché : * Expérience comme adjoint de direction ou responsable exploitation hôtelière * Solides connaissances des enjeux opérationnels * Excellent sens du service et présentation irréprochable * Rigueur, autonomie et esprit d'équipe * Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Misterbooking est un plus) * Très bon niveau d'anglais - toute autre langue est un atout Pourquoi rejoindre Ginto & l'Hôtel Vendôme ? Rejoindre le Ginto, c'est intégrer une maison où l'humain est au centre. Nos équipes bénéficient d'un environnement stimulant, d'un accompagnement de proximité et d'opportunités d'évolution au sein de nos différentes maisons à travers la France. Travailler à l'Hôtel Vendôme, c'est rejoindre une équipe passionnée, bienveillante et animée par le sens du détail et du service. Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel