Description du poste Le Bistrot de JAN ,nouvel établissement du chef étoilé Jan Hendrik van der Westhuizen, recherche un barman passionné et expérimenté pour compléter son équipe et apporter une touche d'originalité à sa carte de cocktails. Inspiré par l'art culinaire et l'authenticité, le Bistrot de JAN souhaite offrir a ses clients une expérience unique où chaque détail compte. Votre mission En collaboration avec la direction vous serez en charge de : - Créer un carte de cocktails classique et signature : Elaborer des cocktails créatifs et ingénieux, en utilisant des ingrédients de qualité et en jouant sur des associations innovantes de saveurs. - Maintenir des standards d'excellence : Assurer une présentation et un service irréprochables, en ligne avec l'image de prestige du Bistrot de JAN. - Gérer le bar : Superviser la gestion des stocks, garantir la propreté de l'espace et veiller au respect des normes d'hygiène. - Être force de proposition : Introduire régulièrement de nouvelles créations pour surprendre notre clientèle exigeante, et être à l'écoute des tendances actuelles dans le domaine de la mixologie. Profile recherché - Expérience confirmée en tant que barman mixologue - Maîtriser des techniques de mixologie avancées et bonne connaissance des spiritueux et des produits de saison - Créativité et sens aigu de la présentation : capacité à concevoir des cocktails esthétiques et inédits. - Passion pour la gastronomie et curiosité pour les nouvelles tendances culinaires et gastronomiques. - Excellente gestion du stress, rigueur et organisation. Ce que nous offrons - Un cadre de travail unique dans un restaurant où l'excellence règne, au sein d'une équipe passionnée. - L'opportunité de laisser libre cours à votre créativité et de participer activement à la création de la carte des cocktails. - Une atmosphère conviviale et innovante où votre talent et vos idées serons valorisés - Une rémunération attractive et évolutive selon votre expérience et vos résultats. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie et souhaitez rejoindre une équipe de haut niveau, envoyé votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Rejoignez le Bistrot de JAN et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel