RESPONSABILITÉS : Le désossage et le parage sont des étapes clé du processus de transformation de la viande de porc. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à LA FERTÉ BERNARD (72) pour : - Travailler des pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles, - Mettre en œuvre vos compétences techniques en désossage / parage de jambons, longes, épaules et poitrines de porc, si possible en milieu industriel, - Appliquer les consignes de production définies par le client, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons : - De rejoindre une entreprise à taille humaine, - Un CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec horaires du matin, - Un salaire fixe auquel s'ajoutent des primes diverses (panier, temps de pause, habillage...), - Une mise à disposition d'EPI de qualité et d'un matériel de travail adaptés à votre activité, - Une participation au bénéfice, - Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire, - Des opportunités de carrière partout en France. PROFIL RECHERCHÉ : Le poste est fait pour vous si : - Vous avez de l'expérience dans le domaine de la viande (industrie, GMS ou artisanat), - Le dynamisme, la rigueur et l'autonomie vous définissent, - Vous aimez le travail en équipe. Pour commencer votre nouvelle vie professionnelle à nos côtés, postulez !