POSTE : Boulanger Industriel H/F DESCRIPTION : Notre agence Supplay Saint-Omer recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la production industrielle de pâtes à pinza, plusieurs Boulangers Industriels (H/F). Missions: - Préparation des pâtes à pinza : Vous assurerez la fabrication des pâtes à pinza, en respectant nos recettes traditionnelles et nos processus de production spécifiques. - Utilisation des machines de production : Vous manipulerez les équipements industriels dédiés à la production de la pâte à pinza (pétrins, machines de division et de façonnage, etc.). - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à ce que la pâte respecte les standards de qualité, en particulier en termes de texture et de légèreté. - Suivi des cadences de production : Vous serez responsable du respect des volumes et des délais de production, en garantissant la qualité de chaque lot. - Entretien et nettoyage des équipements : Vous maintiendrez les machines en bon état de fonctionnement et effectuerez leur nettoyage après chaque utilisation pour assurer la conformité aux normes d'hygiène. N-C PROFIL : Profil recherché Formation : CAP Boulanger ou équivalent, avec une expérience d'au moins 1 à 3 ans dans un poste similaire, idéalement en boulangerie industrielle ou dans la fabrication de produits à base de pâte (pinza, pizza, pain, etc.). Compétences techniques : Maîtrise des machines de production en boulangerie industrielle et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie et rigueur : Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en respectant les consignes et en optimisant les processus de production. Esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez travailler en collaboration avec vos collègues pour atteindre les objectifs de production. Conditions Horaires : Travail en équipe (matinée, après-midi ou nuit), selon le planning de production.