VOS MISSIONS : * Participer à la fabrication du pain et des viennoiseries selon nos recettes artisanales. * Apprendre à maîtriser les techniques de panification et de fermentation. * Veiller au respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer au bon fonctionnement du fournil aux côtés de nos boulangers passionnés. PROFIL RECHERCHÉ : * Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie et souhaitez poursuivre en BP. * Passionné(e) par l'artisanat et le savoir-faire traditionnel. * Dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et capable de travailler en équipe. MODALITÉS : * Contrat : Apprentissage (BP Boulangerie) * Localisation : Les Herbiers (85) * Rentrée : Septembre 2025 Prêt(e) à vivre une expérience formatrice unique au sein de notre équipe ? Rejoignez Maison Planchot et écrivez avec nous l'avenir de la boulangerie artisanale ! Candidature : Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation dès maintenant !