En tant que Responsable de production (snacking) - Supermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation, le pilotage et l'optimisation de la production snacking au sein du point de vente. Vous serez directement intégré(e) au sein du secteur Boulangerie / Viennoiserie et Patisserie. Vos principales responsabilités seront : - Organiser et superviser la production snacking au quotidien. - Garantir la qualité, la régularité et la disponibilité des produits proposés en rayon. - Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des standards de fabrication. - Piloter l'activité en coordination avec les équipes du magasin. - Optimiser les processus de production afin de répondre aux besoins commerciaux et à la satisfaction client. - Participer à la gestion opérationnelle du secteur et à la montée en compétence des équipes. Vous êtes passionné(e) par la production alimentaire et le commerce de proximité. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, exigeant et orienté qualité. Expérience : - 3 à 15 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans un environnement de production/gestion alimentaire. Compétences techniques : - Maîtrise de l'organisation de production en environnement snacking ou restauration rapide. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à coordonner une activité de production au sein d'un supermarché. Qualités personnelles : - Rigueur et sens de l'organisation. - Réactivité et capacité d'adaptation. - Sens du service et exigence qualité. - Esprit d'équipe et leadership opérationnel.