POSTE : Responsable de Boulangerie H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable de Point de Vente Boulangerie et restauration , vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle et commerciale du point de vente. Vos responsabilités principales seront les suivantes : - Assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente en termes d'accueil, de service et de qualité des produits. - Superviser et animer l'équipe en place (équipiers polyvalents, caissiers, etc.), assurer la formation et le suivi du personnel et gestion de planning. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes (HACCP) - Gérer les stocks selon les DLC, passer les commandes auprès des fournisseurs et assurer la réception des marchandises. - Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles pour développer le chiffre d'affaires. - Assurer le reporting régulier de l'activité auprès de la direction. - Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux, financier, de satisfaction client, Avantages Poste en 35H00. Participation & Panier Repas. PROFIL : Nous recherchons un candidat correspondant au profil suivant : - Expérience significative dans la restauration rapide, idéalement en tant que Responsable de Point de Vente en Boulangerie, idéalement issue de la restauration ou de la grande distribution alimentaire. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à encadrer une équipe, à motiver et à fédérer les collaborateurs autour des objectifs. - Sens du service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) face aux imprévus. - Esprit d'initiative et capacité à proposer des solutions pour améliorer la performance du point de vente. Si vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et que vous souhaitez relever ce défi en prenant la responsabilité d'un point de vente, nous vous invitons à nous adresser votre candidature en cliquant sur le lien "postuler" ou en envoyant votre CV à l'adresse [adresse e-mail]. Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre sandwicherie et offrir une expérience client de qualité !