POSTE : Responsable de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boucherie au sein du magasin. Le poste est basé près d'Eysines. Vos principales responsabilités seront : - Manager l'équipe du rayon et organiser les plannings. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés. - Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements et le stock. - Analyser les ventes et optimiser la rentabilité du rayon. - Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité. Avantages Participation, intéressement, primes PROFIL : En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et la gestion d'équipe. Vous aspirez à évoluer dans un environnement dynamique, axé sur le service client. Expérience : - Expérience significative en gestion de rayon, de préférence en boucherie ou dans le secteur de l'artisanat. - CAP Boucherie requis. Compétences techniques : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaissance approfondie des produits de boucherie et des techniques de découpe. - Compétences en gestion des stocks et en planification. Qualités personnelles : - Leadership et sens aigu de l'organisation. - Excellent relationnel avec un sens marqué du service client. - Rigueur et réactivité.