POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : L'établissement réalise 50 couverts environ. Vous serez en binôme avec le Chef de cuisine présent la semaine. Les horaires du poste sont du lundi au vendredi de 7h à 15h (dont 1 heure de pause). Il y a un week-end sur 3 à prévoir sur des horaires de 8h à 13h et de 17h à 19h. Le week-end est en autonomie. Nous allons vous attendre sur la production culinaire, la maîtrise des normes HACCP et la gestion du service. Le poste est basé à La Tour-Du-Pin 13 €/heure - Entre 13 et 15€ brut de l'heure + Prime PAC 0,34€ brut/heure + Prime PSM 0,14€ brut/heure + 10% IFM + 10% ICP PROFIL : Vous maîtrisez les normes HACCP et avez déjà une première expérience réussie en restauration collective. Vous avez déjà travaillé sur la préparation de plats froids et chauds en autonomie et avez un connaissance et une expérience reconnue en termes de textures modifiées. Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement aux diverses méthodes de travail de l'établissement et d'être rapidement autonome.