POSTE : Responsable Poissonnerie H/F DESCRIPTION : En tant que poissonnier, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe de notre client, un leader dans le secteur de la distribution et du commerce de gros. Vos principales missions incluront : - Réceptionner, stocker et vérifier la qualité des produits de la mer dès leur arrivée. - Préparer, découper et conditionner les variétés de poissons et fruits de mer avec soin pour la mise en rayon. - Assurer l'attractivité du stand en mettant en valeur les produits de manière esthétique et ordonnée. - Conseiller la clientèle sur le choix des produits, la préparation, la cuisson et présenter les promotions et nouveautés. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en nettoyant régulièrement votre espace de travail. - Participer à la gestion des stocks et réaliser des inventaires régulièrement. Grâce à votre expertise et votre enthousiasme, vous contribuerez à fidéliser la clientèle tout en garantissant une satisfaction optimale. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 12.5 € / heure PROFIL : Le profil idéal pour ce poste combine passion pour les produits de la mer, sens du service et rigueur. Votre capacité à communiquer efficacement avec la clientèle et à leur prodiguer des conseils avisés est essentielle. Une connaissance approfondie des différentes variétés de poissons, ainsi que des techniques de préparation et de conservation, sera un atout majeur. Il est important de faire preuve de polyvalence, d'avoir un esprit d'équipe aiguisé et d'être prêt à relever les défis du quotidien pour maintenir l'excellence du service. Qualités recherchées : - Bonne connaissance des produits de la mer. - Capacité à travailler en équipe. - Appréciation pour le contact client. - Rigueur dans la manipulation et la préparation des produits. - Souci constant des normes d'hygiène.