POSTE : Responsable Fabrication Loubressac 46 H/F DESCRIPTION : Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromagerà travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre#LactalisExperienceau sein de notrefromagerie de Loubressac (46),située à proximité de Brive-la-gaillarde (19) et spécialisée dans la production deRocamadour. Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous intégrez une équipe où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité En tant queResponsable Fabrication, vous pilotez un atelier de Pâtes molles (11 salariés) et un atelier de Pâtes lactiques (12 salariés) : - Vous managez les équipes et organisez les ressources en vous appuyant sur vos chefs d'équipe : plannings, absences, intérim, formation des nouveaux, tout en assurant la cohésion et l'efficacité des équipes - Vous organisez et pilotez la fabrication des produits en optimisant l'utilisation de la matière, dans le respect des recettes définies - Vous garantissez la qualité des produits en appliquant et faisant appliquer les normes qualité, hygiène et sécurité ainsi qu'en proposant des actions dans le cadre de l'amélioration continue. Ce poste est à pourvoir enCDI Vous pouvez être amené(e) à travailler le week end. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Au-delà de l'histoire familiale à l'origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à coeur de faire évoluer ses collaborateurs. Nous vous offrons unparcours d'intégration sur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner en autonomie sur votre poste. Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment unerémunération reconnaissant votre engagement: salaire fixe sur 13 mois, prime d'objectif, intéressement, participation et abondement. Venez évoluer au sein d'équipes passionnées ! Vos atouts Vous êtes issu(e) d'une formation agroalimentaire et/ou vous avez de l'expérience en agro-alimentaire. Vous avez des connaissances en technologie fromagère idéalement Vous avez fait vos preuves en management d'équipe. Vous connaissez les référentiels qualité (FSSC22000) Vous êtesreconnu(e) pour vos capacités de communication, votre rigueur et votre agilité, alors ce poste est fait pour vous! Développez votre savoir-faire dans un environnement «apprenant»! Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez Jérôme, votre futur manager et Céline, Responsable Ressources Humaines. Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique! PROFIL :