Vous êtes passionné(e) par l'agroalimentaire et souhaitez relever un nouveau défi professionnel ? Notre client recrute un(e) Assistant Qualité Agroalimentaire (H/F/D) pour une mission de remplacement. Dans ce rôle d'Assistant Qualité Agroalimentaire, vous serez un maillon essentiel de l'équipe qualité, garantissant la conformité et l'amélioration des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable Qualité. Les missions attendues du poste - Assurer le respect et la mise à jour des normes de sécurité alimentaire - Participer activement aux audits internes et externes - Suivre et analyser les non-conformités, proposer des mesures correctives - Animer les réunions HACCP et mettre à jour HACCP - Animer les réunions qualité à la suite d'anomalies ou réclamations, préparer les revues de processus, former les opérateurs lors de la mise en place de nouvelles consignes ou procédures - Suivi des indicateurs qualité et rapport des performances - Participer à l'amélioration continue des procédures de qualité - S'assurer du respect des prélèvements selon le plan de contrôle produits et environnement SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.