POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: - Réaliser les recettes à partir des fiches techniques - Rlaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations - Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires - Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières - Réceptionner et vérifiez les livraisons - Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles - Prendre en considération les attentes et besoins des résidents. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun PROFIL : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Expérience de 2 années minimum à un poste similaire - Diplômé d'un CAP/BEP à Bac +2 en hôtellerie restauration - Homme ou femme de challenge - Etre animé par la passion du service - Créativité et bonne connaissance en diététique - Maîtrise des normes HACCP