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- Détail de l'offre 7374944
Offre n° 7374944
Sommelier H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un établissement 4 étoiles renommé mondialement, situé dans un cadre exceptionnel, recrute un(e) Sommelier(e) pour son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Cet hôtel de charme offre une expérience unique à ses clients. Missions Principales : - Le/la Sommelier(e) sera responsable de la gestion des vins et des boissons pour le restaurant étoilé Michelin (15 à 20 couverts). - Sélection et gestion de la cave à vins. - Conseils avisés aux clients pour des accords mets-vins parfaits. - Organisation et animation de dégustations. - Formation et encadrement de l'apprenti sommelier. - Collaboration étroite avec le chef pour harmoniser les menus et les vins. PROFIL : - Diplôme en sommellerie ou équivalent. - Expérience significative dans un établissement gastronomique ou étoilé. - Connaissance approfondie des vins et des spiritueux. - Excellente capacité de communication et sens du service client. - Maîtrise de l'anglais ; une autre langue est un plus. - Passion pour l'oenologie et les accords mets-vins. - Bonne présentation
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100,00 Euros à 3100,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
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Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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