Description du poste : Le cabinet Adecco Recrutement accompagne son client, groupe familial indépendant et reconnu depuis plus de 40 ans , spécialisé dans la fabrication de spécialités alimentaires surgelées et réfrigérées , dans le recrutement d'un(e) Assistant(e) Qualité H/F en CDI pour son site de Neunhoffen (Bas-Rhin) . Acteur majeur de son marché, le groupe compte 320 collaborateurs , réalise 180 M€ de chiffre d'affaires (dont 60 % à l'export) et connaît une croissance soutenue grâce à la qualité de ses produits et à son savoir-faire industriel. Votre mission Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site , vous jouez un rôle clé dans la garantie de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits , en lien étroit avec les équipes de production. À ce titre, vos principales missions sont :***Assurer le suivi et l'animation de la démarche qualité sur le terrain : hygiène, sécurité alimentaire, respect des bonnes pratiques. * Réaliser et superviser les contrôles qualité en production , analyser les écarts et assurer le suivi des actions correctives . * Participer activement à l' amélioration continue du système qualité : gestion des non-conformités, participation aux audits internes et externes, mise à jour des procédures et de la documentation. * Contribuer au maintien et au suivi des certifications du site et des produits (IFS Food, ASC/MSC, BIO, Label Rouge.). * Sensibiliser et former les équipes à la culture qualité et aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil :***Formation Bac +2 / Bac +3 en agroalimentaire, qualité ou domaine équivalent . * Une première expérience en qualité agroalimentaire (stage ou alternance inclus) est appréciée. * Bonne connaissance des bonnes pratiques d'hygiène , de la méthode HACCP et des systèmes de management de la sécurité alimentaire. * Anglais opérationnel requis ; la connaissance de l'allemand est un atout. * Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur , votre autonomie , votre sens de l'organisation et votre goût pour le terrain . * Aisance relationnelle et capacité à travailler en transversal avec les équipes de production.