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Chef de Partie Gastronomique H/F 06 - CANNES
Offre n° 7376394
Chef de Partie Gastronomique H/F
06 - CANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
POSTE : Chef de Partie Gastronomique H/F DESCRIPTION : La société Valjob recherche un Chef de partie Gastronomique pour rejoindre son équipe dynamique. Missions : - Préparer, cuisiner et dresser des plats gastronomiques de haute qualité - Superviser une équipe de commis de cuisine et les former si nécessaire - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Chef de cuisine - Garantir la satisfaction des clients en proposant des plats créatifs et savoureux PROFIL : Compétences attendues : - Expérience significative en tant que Chef de partie dans un établissement gastronomique renommé - Maîtrise des techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats - Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'activité - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et excellentes qualités relationnelles - Créativité et passion pour la gastronomie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
VALJOB
VAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance. VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.
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