Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Assistants Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour seconder le Maître d'hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service. Vous participerez à la supervision de l'équipe, à l'accueil des clients et à la coordination entre la salle et la cuisine. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission -Acomptes dès le 1er jour travaillé -Une épargne rémunérée à 10% -Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Activité / Les Tâches : Directement rattaché au Maître d'hôtel ou au Responsable de salle, vous assurez les tâches suivantes : -Participer à la mise en place de la salle et à la préparation du service -Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme -Coordonner le service en salle en lien avec la cuisine -Encadrer et soutenir les Chefs de rang et les Commis pendant le service -Garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 595€ / mois. Description du profil : Nous recherchons des profils : -Vous avez le sens du service et un excellent relationnel client -Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise dans la gestion d'équipe -Vous connaissez les techniques de service et les règles d'hygiène en restauration -Vous disposez d'une première expérience réussie en tant qu'Assistant Maître d'hôtel, Chef de rang ou Responsable de salle, idéalement dans la restauration traditionnelle, hôtelière ou événementielle