Laurent Bakery est à la recherche d'un Manufacturing and Operation Manager (H/F) pour rejoindre son équipe de direction et l'aider à réaliser sa croissance ambitieuse pour les années à venir. Avec un engagement d'excellence dans les pâtisseries viennoises, les produits de boulangerie premium et les produits de pâtisserie, Laurent Bakery est à la pointe de l'innovation, de la qualité et de la performance opérationnelle dans l'industrie alimentaire avec plus de 300 collaborateurs en Australie, 2 usines et 18 magasins. En tant que Manufacturing and Operation Manager, vous serez en charge des aspects suivants : Responsabilité de la performance opérationnelle : fabrication, logistique et maintenance.Promouvoir une culture de la sécurité, de l'efficacité, de l'excellence opérationnelle et de l'amélioration continue.Aligner les capacités opérationnelles sur les principales initiatives de croissance en accompagnant la planification des investissements pour les dépenses d'équipement afin de renforcer les systèmes et les processus et d'améliorer l'efficience.Entretenir des collaborations solides avec les équipes internes et les parties prenantes externes.Diriger et développer des équipes performantes dans toutes les fonctions opérationnelles.