Samsic Emploi, agence spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F en restauration collective dans le cadre d'un contrat en CDI. Vos missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas pour un grand nombre de convives (self ou service à l'assiette). Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Encadrer une petite équipe en l'absence du chef. Assurer la qualité et la régularité des plats proposés. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.