Nous recrutons pour notre client, enseigne nationale de grande surface alimentaire, un Responsable rayon charcuterie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous êtes en charge de la gestion du rayon charcuterie au sein du magasin, en veillant à optimiser les ventes et à garantir un service client de qualité. Vous rejoignez un magasin composé d'environ 170 salariés, pour un CA de 60 millions d'euros.Responsabilités : Superviser et animer l'équipe du rayon charcuterie, en assurant une bonne répartition des tâches et un suivi des performances. Gérer les achats et les approvisionnements et veiller à leur disponibilité. Coordonner les commandes et les livraisons de produits. Superviser l'organisation et la présentation des produits. Élaborer des stratégies de tarification compétitives pour maximiser les ventes. Suivre les tendances du marché des produits et proposer des ajustements en conséquence. Collaborer avec l'équipe administrative pour la budgétisation et le suivi des coûts liés aux produits du rayon. Assurer une communication claire et efficace avec les fournisseurs, les clients et les collaborateurs. Offrir un service client exemplaire, en répondant aux questions et aux besoins des clients.