Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous prenez en charge le pilotage de l'atelier Extraction du site d'Aouste-sur-Sye. Au cœur du process, vous garantissez la performance, la qualité et la répétabilité des productions, en adaptant les paramètres d'extraction aux caractéristiques des matières premières végétales et aux exigences des différents marchés adressés par Herbarom Laboratoire. L'atelier Extraction du site Herbarom Laboratoire d'Aouste-sur-Sye produit des extraits végétaux à partir de plusieurs procédés : distillation pour les huiles essentielles et eaux florales, lixiviation à chaud ou à froid, extraction aqueuse et concentration. Ces productions répondent à des exigences variées selon les marchés adressés : cosmétique, arômes et parfums, compléments alimentaires, nutrition et santé animale, boissons. Dans cet environnement technique et exigeant, le/la Chef(fe) d'Atelier Extraction joue un rôle clé : il/elle pilote l'extraction comme un procédé vivant, à ajuster en permanence aux caractéristiques naturelles des matières premières, afin de garantir la qualité, la performance et la répétabilité des produits finis. Vos responsabilités principales - Ordonnancer : planifier, organiser et prioriser les opérations d'extraction en fonction des besoins clients, de la disponibilité des matières premières, des contraintes de production et des besoins de l'atelier de finition en aval. - Transposer : assurer le passage des procédés développés en laboratoire vers l'échelle industrielle, en lien avec la R&D, le Contrôle Qualité et les chefs de projets, jusqu'à leur validation en production. - Animer son atelier : encadrer l'équipe d'opérateurs, organiser les plannings, accompagner la montée en compétences et faire vivre une dynamique de terrain autour de la qualité, de la sécurité, de la performance et du respect des exigences clients. - Amélioration Continue : analyser les écarts process/produit, ajuster les paramètres d'extraction, contribuer à l'optimisation des rendements et participer à la structuration du plan d'agréage des matières premières pour renforcer la maîtrise des risques et la répétabilité des productions. Formation et expérience : Ingénieur(e) spécialisé(e) en agroalimentaire, agronomie, génie des procédés, production industrielle ou équivalent, vous disposez d'une première expérience réussie en production, process ou amélioration continue. Une expérience en extraction végétale, distillation ou procédés similaires serait un atout, mais votre curiosité technique, votre intérêt pour le produit et votre capacité à apprendre seront déterminants. Compétences : - Bonne compréhension des procédés d'extraction et capacité à relier les paramètres process au profil du produit fini : rendement, composition, qualité organoleptique. - Culture qualité et sens de la conformité, notamment dans le suivi analytique, la libération des lots et la prise en compte des exigences clients. - Aisance avec les outils de suivi de production et de reporting ; la connaissance d'Odoo serait appréciée. - Leadership de proximité, goût du terrain et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs de qualité, de performance et de sécurité. - Rigueur, esprit d'analyse, sens de l'organisation et capacité à travailler en transversal avec des interlocuteurs variés. - Sensibilité au produit et intérêt pour l'univers végétal, les extraits naturels et l'évaluation organoleptique. - Poste basé à Aouste-sur-Sye (26) - Temps plein - Statut cadre - Rémunération : 39K€ à 45 K€ brut annuel selon profil et expérience - Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur - CSE actif