Descriptif du poste: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité culinaire. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires pour chaque service - Participer à la création et à l'élaboration des menus - Veiller au respect des délais de préparation des plats - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service fluide Profil recherché: De formation en hôtellerie et restauration, vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Votre rigueur et votre minutie seront nécessaires notamment dans le respect des normes d'hygiène alimentaire Vous possédez des capacités à travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel