POSTE : Sommellier - CDD en Alternance H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires dans le cadre d'une formation en alternance Les objectifs sont de former le candidat pour qu'il devienne un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons afin de lui permettre : Promouvoir et d'effectuer le service des vins et autres boissons. Participer au service des mets Compétences visées : Apprécier les vins et autres boissons Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés Réaliser les mises en place Prendre en charge les clients en langues française et anglaise Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons Concevoir une carte des vins et autres boissons Contrôler les stocks de matières premières Inventorier les besoins PROFIL : Baccalauréat validé (général, technologique, professionnel) ou diplôme de niveau 4 validé Qualités souhaitées : Passion pour l'oenologie, sens de l'observation, organisation, travail d'équipe, Créativité