POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Vos missions : Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au samedi Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits fabriqués et vendus dans le magasin - Animer le magasin et fidélise la clientèle - nettoyage et rangement poste de travail Mission sur Bordeaux et son agglomération et tout le département de la Gironde Mission longue durée PROFIL : Vous possédez une expérience significative sur le même type de poste. Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement,