POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe basée à Tours - 37000. En tant que Second de cuisine, vous serez amené.e à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks - Contribuer à la formation des apprentis et commis de cuisine Mutuelle PROFIL : Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un.e candidat.e possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Formation BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel en cuisine - Créativité et sens de l'organisation Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie au sein de notre client, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie.