CHEF DE CUISINE BISTRONOMIQUE F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)

CHEF DE CUISINE BISTRONOMIQUE F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 92 - Nanterre

Ajouter cette offre à ma sélectionOffre ajoutée à ma sélection

Offre n° 7408817
CHEF DE CUISINE BISTRONOMIQUE F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)

Actualisé le 08 janvier 2026

Descriptif du poste: Poste : Chef(fe) de Cuisine - Restaurant Bistronomique Localisation : Hauts-de-Seine (92) Contrat : CDI Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d'un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.⭐ Vos missions * Élaboration et renouvellement des cartes et menus * Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production * Management d'une équipe motivée * Sélection et gestion des fournisseurs * Garantie de l'excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l'établissement Profil recherché * Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire) * Créativité, exigence et sens du détail * Leadership naturel et capacité à fédérer * Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes * Esprit positif, rigueur et autonomie Conditions * CDI plein temps * * 4 800 € brut / mois * Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.) * Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme Profil recherché: Poste : Chef(fe) de Cuisine - Restaurant Bistronomique Localisation : Hauts-de-Seine (92) Contrat : CDI Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d'un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.⭐ Vos missions * Élaboration et renouvellement des cartes et menus * Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production * Management d'une équipe motivée * Sélection et gestion des fournisseurs * Garantie de l'excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l'établissement Profil recherché * Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire) * Créativité, exigence et sens du détail * Leadership naturel et capacité à fédérer * Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes * Esprit positif, rigueur et autonomie Conditions * CDI plein temps * 4 800 € brut / mois * Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.) * Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Salaire

22 - 32 k€ brut annuel

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

H&R Expert Recrutement

H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l'hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.