👨‍🍳 Offre d’emploi – Chef de Cuisine (H/F) Restaurant Bistronomique – CDI HORAIRES JOURNEES CONTINUES Salaire : 4 800 € bruts/mois – 2 jours de repos consécutifs Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre un restaurant bistronomique proposant une cuisine maison, créative et raffinée, centrée sur le produit, la saisonnalité et l’authenticité. Ce poste s’adresse à un chef passionné, rigoureux, avec un vrai sens du goût et du dressage, capable d’incarner l’identité culinaire de l’établissement et de diriger une équipe dans une atmosphère professionnelle et bienveillante. 🎯 Vos missions - Élaborer et renouveler une carte bistronomique moderne, faisant la part belle aux produits frais - Superviser l’ensemble de la production : mise en place, envoi, qualité des assiettes - Animer et encadrer la brigade : organisation, formation, accompagnement - Gérer les achats, les stocks et les coûts matière - Concevoir les fiches techniques et garantir la régularité des plats - Collaborer avec la direction sur les orientations culinaires - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - S’investir dans la dynamique de l’établissement et contribuer à l’expérience client 📌 Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine bistronomique, gastronomique ou traditionnelle de qualité - Sens du leadership et du management - Créativité, passion du produit et sens du détail - Rigueur, organisation et fiabilité - Esprit d’équipe et capacité à fédérer - Stabilité professionnelle appréciée 📍 Conditions du poste - CDI - Salaire : 4 800 € bruts / mois - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : coupures + continus selon organisation - Poste basé à : [Ville] (à compléter) - Prise de poste : selon disponibilité Profil recherché: 👨‍🍳 Offre d’emploi – Chef de Cuisine (H/F) Restaurant Bistronomique – CDI Salaire : 4 800 € bruts/mois – 2 jours de repos consécutifs Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre un restaurant bistronomique proposant une cuisine maison, créative et raffinée, centrée sur le produit, la saisonnalité et l’authenticité. Ce poste s’adresse à un chef passionné, rigoureux, avec un vrai sens du goût et du dressage, capable d’incarner l’identité culinaire de l’établissement et de diriger une équipe dans une atmosphère professionnelle et bienveillante. 🎯 Vos missions - Élaborer et renouveler une carte bistronomique moderne, faisant la part belle aux produits frais - Superviser l’ensemble de la production : mise en place, envoi, qualité des assiettes - Animer et encadrer la brigade : organisation, formation, accompagnement - Gérer les achats, les stocks et les coûts matière - Concevoir les fiches techniques et garantir la régularité des plats - Collaborer avec la direction sur les orientations culinaires - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - S’investir dans la dynamique de l’établissement et contribuer à l’expérience client 📌 Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine bistronomique, gastronomique ou traditionnelle de qualité - Sens du leadership et du management - Créativité, passion du produit et sens du détail - Rigueur, organisation et fiabilité - Esprit d’équipe et capacité à fédérer - Stabilité professionnelle appréciée 📍 Conditions du poste - CDI - Salaire : 4 800 € bruts / mois - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : coupures + continus selon organisation - Prise de poste : selon disponibilité