POSTE : Agent de Restauration - Restaurant Vaugelas H/F DESCRIPTION : La Direction de la restauration municipale de la ville d'Annecy, recherche un AGENT DE RESTAURATION à temps complet, ouvert au cadre d'emploi des adjoints techniques. Le poste est accessible aux titulaires et aux contractuels. Finalités du postes : Il/Elle assure la préparation des repas des restaurants scolaires, en participant aux activités de valorisation et de dressage des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, conformément à la politique qualité du service. Les missions : - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières - Participer à la réalisation des préparations culinaires - Dresser et décorer les plats - Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine - Détecter et faire remonter les anomalies et risques liées aux risques sanitaires, aux locaux et/ou équipements - Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'animation - Distribuer les repas Conditions d'exercice : - Reprendre les spécificités du poste de la FDP (obligation de neutralité) - Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l'obligation de neutralité - Lieu du poste : cf carte localisation des services et directions Intégrer la ville d'Annecy c'est : - être acteur de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution - des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, 25 jours de congés annuels, régime de RTT jusqu'à 23 jours- selon organisation du service) - bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux via "le groupement") - disposer d'une participation de la collectivité aux frais de transport, mutuelle et prévoyance - bénéficier des titres restaurant d'une valeur faciale de 5€ dont 50% pris en charge par la collectivité La Ville est ouverte à la diversité et facilite l'accueil et l'intégration des personnes en situation de handicap. PROFIL : Compétences métiers : - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire - Règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité - Qualité des denrées alimentaires - Présentation et décoration des plats - Techniques de nettoyage et désinfection manuelle - Utilisation sécurisée de matériel et produits chimiques adaptés Modalités de recrutement : Merci de candidater exclusivement sur notre site : Sélection sur CV + lettre de motivation déposés en ligne, puis entretien de motivation. Pour plus d'infos : ou par téléphone au ** Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique, les agents contractuels peuvent se porter candidat.